樱桃和车厘子的区别

2022-11-25 21:58 舌尖美食

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每年的五六月份,樱桃就会大量上市,红彤彤的樱桃摆放在水果摊上,总能吸引人们的视线,忍不住要买些回家尝一尝,不过相信大家也注意到了,市面上售卖的樱桃其实有两种,其中价格较为昂贵的一种既有人称其樱桃,也有人称其为车厘子,那么樱桃和车厘子是同一种水果吗?两者之间有何区别呢?

樱桃和车厘子是同一种水果吗?

其实,樱桃与车厘子是不同的,虽然它们都可以称为樱桃,但其中车厘子特指从美国、加拿大等国引进的厚皮樱桃,而樱桃则主要是指由我国出产的薄皮樱桃,两者无论是大小、颜色、口感还是价格,均有较大的区别。

樱桃和车厘子的区别有哪些?

1、颜色、大小不同

到超市购买樱桃时,会发现车厘子和樱桃的颜色是不同的。相较而言,车厘子的颜色要更深更暗,呈现出暗红或黑紫色,但樱桃的颜色要更浅更亮一些,看上去是浅色的。此外,车厘子的个头相对较大,樱桃则要小一些。只要稍稍对比,这些不同可以很轻易发现。

2、价格不同

经常购买樱桃和车厘子的人也会知道,车厘子的价格相对于樱桃是要贵许多的。一般车厘子的售价多在每斤50元以上,而樱桃的售价则在20元左右。这主要是由于车厘子属于进口水果,各方面的成果较高,价格自然也提上去了。

3、口感不同

吃过樱桃与车厘子的朋友们也会发现,这两种水果吃起来口感是有差异的。车厘子的果肉较厚较多,吃起来口感会更甜一些,而樱桃的果肉则相对较少,口感是酸酸甜甜的,不过樱桃的水分要比车厘子更多一些。

4、生长周期不同

樱桃与车厘子的生长周期也有一定的差异。一般车厘子的成熟期会晚一些,约每年6~8月份成熟,樱桃的成熟期较早,不少地方在5月份就可以购买到樱桃了。

那么,樱桃与车厘子在营养价值方面有区别吗?

樱桃与车厘子在营养价值上没有太大的区别,两者都含有丰富的维生素C、花青素、维生素A及膳食纤维、铁等营养元素,适量食用,对皮肤、眼睛等都有好处,而且樱桃与车厘子中还含有花青素成分,有很好的抗氧化作用,女性常吃还有养颜驻容的作用,并且它们含糖量不高,即使是糖尿病人群也可以适量食用。

不过,虽然两者营养相关不大,但车厘子中的铁含量还是要高于樱桃的,想要补铁,预防缺铁性贫血,可以优先考虑车厘子可见人们口中的车厘子与樱桃并不完全属于同一种水果,车厘子因进口原因,在价格上要比樱桃更贵一些,两者的颜色、大小、口感也是有差异的。不过车厘子与樱桃的营养价值没有太大区别,适当食用对身体都有好处,唯一不同的是车厘子含铁量更高一些。

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